Showing posts with label Pasta. Show all posts
Showing posts with label Pasta. Show all posts

Friday, August 30, 2013

Easy Baked Pasta

Easy Baked Pasta (suitable for 1yo and above sebab guna fresh milk, if tak guna fresh milk 10mo and above)



Bahan-bahan
Pasta yang siap rebus (saya guna pasta alphabets)
Mushroom soup (saya guna lebihan yang saya buat sendiri) resepi di sini
Potato (rebus dalam susu sampai empuk and mashkan dengan unsalted butter and cheese)

Cara-cara
Campurkan pasta yang dah siap rebus dengan mushroom soup. Kemudian masukkan dalam ramekin. Then letakkan mashed potato atas adunan pasta and soup tu. Bakar 180c untuk 30minutes or sampai nampak mashed potato warna brown yang cantik.

Saturday, June 29, 2013

Mac and Cheese.

Anak ada masalah kurang berat badan? Boleh cuba menu ni untuk tambahkan berat anak. Kalau tak ada masalah berat badan pun, ok saje makan mac and cheese ni,

Macaroni and cheese with pumpkin. (Suitable for 8mo and above)
1/4 cup Macaroni (rebus sampai kembang)
1/4 cup Cheese (grated cheddar or any other cheese)
1/4 cup Grated pumpkin (kalau guna butternut squash lagi sedap)
Unsalted  butter
1/2 tablespoon tepung gandum (saya guna unbleached flour)
Formula milk or fresh milk (1tahun ke atas)

Panaskan periuk dan masukkan unsalted butter, tunggu sampai cair but jangan biarkan, nanti hangit, then masukkan tepung kacau-kacau sampai pekat. Then masukkan susu kacau-kacau sampai pekat then masukkan labu, sentiasa kacau then last sekali masukkan cheese, kacau sampai semua cheese melted, last sekali gaulkan macaroni dalam mixture tersebut.

Ps: boleh tambah sayur ikut pilihan.